{"id":160,"date":"2014-12-24T01:32:40","date_gmt":"2014-12-24T01:32:40","guid":{"rendered":"http:\/\/centredebienetreholistique.com\/?page_id=160"},"modified":"2021-05-30T08:42:53","modified_gmt":"2021-05-30T08:42:53","slug":"agriculture-bio-du-centre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/centredebienetreholistique.com\/?page_id=160","title":{"rendered":"Agriculture bio du Centre Holistique certifi\u00e9e par ECOCERT"},"content":{"rendered":"

LA MINI FERME DE SANT\u00c9 (HEALTH FARM) DU CENTRE M\u00c9DITERRAN\u00c9EN DE BIEN-ETRE HOLISTIQUE<\/h3>\n

Certifi\u00e9e “biologique” par ECOCERT pour les petits fruits, l\u00e9gumes, les champignons ainsi que pour nos truffes de chocolat<\/em><\/p>\n

AGRICULTURE SOUTENABLE<\/h5>\n

En temps normal, le Centre Holistique est muni d’une structure agricole et \u00a0paysanne, certifi\u00e9e par Ecocert, gra\u00e7e \u00e0 laquelle nous pouvions correctement nourrir nos stagiaires tout en donnant l’exemple de soutenabilit\u00e9.<\/strong> Dans ce cadre, nous b\u00e9n\u00e9ficions de l’assistance des membres de l’organisation\u00a0WWOOF<\/a>\u00a0 (World Wide Organic Farms) et autres volontaires.<\/p>\n

L’un des fondements de la m\u00e9decine holistique c’est un microbiote robuste et diversifi\u00e9, sans lequel l’immunit\u00e9, la fertilit\u00e9 et tout le syst\u00e8me de signalisation mol\u00e9culaire ne fonctionnent pas de fa\u00e7on optimale.<\/strong> Dans nos stages, nous d\u00e9montrons pi\u00e8ces publi\u00e9es \u00e0 l’appui via power point quel type de microbiote il faudrait avoir pour arriver au stade de centenaire et super centenaire.<\/p>\n

De la m\u00eame fa\u00e7on, le microbiote de la terre, de l’humus est essentiel pour que les plantes puissent b\u00e9n\u00e9ficier d’un bon apport de nutrients, d’une robuste immunit\u00e9 contre les pr\u00e9dateurs et moisissures ainsi que d’une forte fertilit\u00e9 et une bonne long\u00e9vit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

\u201cAll the great agricultural systems which have survived have made it their business never to deplete the earth of its fertility without at the same time beginning the process of restoration.\u201d \u00a0(“Tous les grands syst\u00e8mes agricoles qui ont surv\u00e9cus n’ont jamais \u00e9puis\u00e9 la fertilit\u00e9 de la terre, toujours soucieux de proc\u00e9der \u00e0 sa restoration”)<\/strong> \u00a0\u00a0Sir Albert Howard<\/a>, father of Organic Agriculture\u00a0The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture<\/em><\/p>\n

Dans un milieu naturel riche, diversifi\u00e9 et non alt\u00e9r\u00e9e,\u00a0les plantivores se nourrissent de fa\u00e7on optimale en alimentant judicieusement leurs propres microbiotes,<\/strong> tout en se r\u00e9galant et en \u00e9vitant une multitide de maladies chroniques.<\/p>\n

Ainsi, en m\u00e9decine holistique, le premier m\u00e9decin est le paysan-agriculteur.<\/strong><\/p>\n

\u00a0LABOURAGE DE L’HIVER EN MONTAGNE<\/span><\/h3>\n
\n
\"Terrain<\/a><\/dt>\n
Terrain agricole du Centre Holistique<\/dd>\n<\/dl>\n
Myrtilles provenant des fleures du myrtillier, \u00a0framboises des framboisiers et des milliers de fraisier poussent sur les terrains du Centre. Tous ces petits fruits favorisent l’immunit\u00e9 ainsi que le bon fonctionnement du m\u00e9tabolisme.<\/span><\/h6>\n

L’Historique<\/strong><\/p>\n

Suite \u00e0 une certification d’Ecocert en 2010, nous avions plant\u00e9 pr\u00e8s de 2000 fraisiers bio (vari\u00e9t\u00e9 “cihos\u00e9” et “mara des bois”) en synergie avec une centaine de \u00a0framboisiers, mytrillers et plantes de gojis et st\u00e9via.<\/p>\n

Avec les fraises sauvages \u00a0qui poussent spontan\u00e9ment, il y avait de quoi renforcer la sant\u00e9 de nos stagiaires. Nous b\u00e9n\u00e9ficions aussi d’un potager. \u00a0Ainsi qu’une aire de plantes m\u00e9dicinales. Tout a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9 avec des outils manuels et avec les techniques de l’agriculture biologique, inspir\u00e9e de la bio-dynamie, de la bio-intensit\u00e9 et de la permaculture.<\/p>\n

Sur les terres du Centre, il y a aussi des raisins, des arbres fruitiers comme des figuiers, pommiers, poiriers, abricotiers, un arbre de kaki, un olivier, un poirier japonais, un amandier, un citronier, un granadier (arbre produisant des pomegrates) et beaucoup de plantes sauvages comestibles sur le terrain (ch\u00e9nopodes, pourpiers, – riches en om\u00e9ga 3 -, luzerne, pissenlit, trefle, m\u00e9lisse, origan, lavande, thym, plantain, millepertuis, romarin, sauge etc) et une ruche.<\/p>\n

Et dans les for\u00eats avoisinantes, on trouve, en saison, c\u00eapes, chanterelles, oronges, trompettes, gonaderma et, entre autres, des morilles, des framboisiers sauvages, des muriers, des cerisiers sauvages, pommiers sauvages, \u00e9glantiers, des chataigniers et autres plantes et fruits que nous collectons et utilisons dans nos jus sauvages.<\/p>\n

\u00a0L’EAU DE L’IRRIGATION VIENT DE LA PLUIE ET DE LA MONTAGNE. AINSI, IL N’Y A PAS DE R\u00c9SIDUS CHIMIQUES, NI DE PESTICIDES DANS NOS FRUITS ET L\u00c9GUME<\/span><\/h4>\n
\"Baignade<\/a>
Baignade sur la propri\u00e9t\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

DEUX FOIS PAR ANS, LES CHAMPIGNONS DE TOUTES SORTES POUSSENT EN ABONDANCE DANS LES FOR\u00caTS CONTIGUS DU CENTRE, SOUVENT A PROXIMIT\u00c9 \u00a0DES FLEURS SAUVAGES. \u00a0(Y COMPRIS LE REISHI (GONADERMA) DONT LES POLYSACHARIDES SONT PUISSANTS POUR LES D\u00c9FIS LI\u00c9S \u00c0 LA LONG\u00c9VIT\u00c9 OPTIMALE AINSI QU’AU CANCER ET AUTRES PATHOLOGIES).<\/span><\/h4>\n

\"Screenshot<\/a><\/p>\n

Un ganoderma de l’\u00e9co-lieu du Centre. En g\u00e9n\u00e9ral, les champignons poussant sur des arbres sont ceux qui sont plus m\u00e9dicinaux.<\/p>\n

“…. Ganoderma exert life span elongation activities by inhibiting ROS production, lipid peroxidation, and advanced oxidation protein products; increasing production of mitochondrial electron transport complexes, SOD, CAT, GSH and GSH-Px, DPPH, and ABTS radical scavenger activities; and having immunomodulatory and antioxidant activity by increasing radical scavenging activity and ferric reducing antioxidant power”.\u00a0(Source)<\/a><\/span><\/em><\/p>\n

\"grapesmuscatCC\"<\/p>\n

“Dans les graines de raisins, il y a beaucoup d’anthocyanins, en particulier le pycnogenol dont l\u2019effet th\u00e9rapeutique est de mieux prot\u00e9ger le glutathion des attaques des radicaux libres et de renforcer par l\u00e0 meme la d\u00e9fense des cellules tueuses cyto-toxiques” (Biochem. Mol Biol Int. 1997 Kim. 42 (1) 35-44).<\/em><\/p>\n

\"fraisebleu\"<\/h6>\n

Ces petits fruits, en particuliers les framboises, fraises et noix, \u00a0sont riches en \u00e9l\u00e9ments inhibiteurs du cancer.<\/p>\n

“Ellagic acid is a phenolic compound present in fruits and nuts including raspberries, strawberries and walnuts. It is known to inhibit certain carcinogen-induced cancers and may have other chemopreventive properties. The effects of ellagic acid on cell cycle events and apoptosis were studied in cervical carcinoma (CaSki) cells. We found that ellagic acid at a concentration of 10(-5) M induced G arrest within 48 h, inhibited overall cell growth and induced apoptosis in CaSki cells after 72 h of treatment. Activation of the cdk inhibitory protein p21 by ellagic acid suggests a role for ellagic acid in cell cycle regulation of cancer cells” (Cancer Prevention Program, Hollings Cancer Center<\/em>).<\/em><\/p>\n

\"Screen<\/h4>\n

Nous cultivons en bio-intensit\u00e9, \u00a0en permaculture, en bio-dynamie, au “feeling” et selon la constellation des circonstances. Souvent avec l’aide des Wwoofers.\u00a0<\/a><\/p>\n

Certificaton biologique<\/strong><\/p>\n

\"Screen<\/strong><\/p>\n

\"sleepflowers\"<\/p>\n

“10% des sols sont pollu\u00e9s par des m\u00e9taux lourds. 60% sont frapp\u00e9s d\u2019\u00e9rosion. 90% ont une activit\u00e9 biologique trop faible et en particulier un taux de champignons trop bas. Idem dans le monde. De plus le ph\u00e9nom\u00e8ne de fatigue des sols (chute de rendements) se fait sentir en mara\u00eechage et en culture betteravi\u00e8re..(…).Le sol est une mati\u00e8re vivante complexe, plus complexe encore que l\u2019eau ou l\u2019atmosph\u00e8re qui sont des milieux relativement simples. Vous savez, le sol est un milieu minoritaire sur notre plan\u00e8te : il n\u2019a que 30 centim\u00e8tres d\u2019\u00e9paisseur en moyenne. C\u2019est le seul milieu qui provienne de la fusion du monde min\u00e9ral des roches-m\u00e8res et du monde organique de la surface – les humus.” Claude Bourguignon (docteur es-sciences, directeur du Laboratoire d\u2019Analyse Microbiologique des sols, ing\u00e9nieur agronome (INA PG), membre de la Soci\u00e9t\u00e9 d\u2019Ecologie, membre de la Soci\u00e9t\u00e9 Am\u00e9ricaine de Microbiologie.<\/em><\/p>\n

\"Screenshot<\/a><\/p>\n

\u00a0\u201cThe most important possession of a country is its population. If this is maintained in health and vigour everything else will follow; if this is allowed to decline nothing, not even great riches, can save the country from eventual ruin.\u201d \u00a0Albert Howard<\/em><\/p>\n

\"mushroomscepes\"<\/h4>\n

PROJETS AGRICOLES D’AVENIR<\/span><\/strong><\/h4>\n

Nous projetons dans l’avenir davantage de myrtillers et de framboisiers ainsi qu’une piscine de spirulines et une culture de shitak\u00e9, ruches et un plus grand verger des fruitiers m\u00e9diterran\u00e9ens.<\/p>\n

Atelier en Agriculture Holistique Bio<\/a><\/h4>\n

Documentaires en mati\u00e8re d’agriculture holistique<\/a><\/h4>\n
2020 (c) Le Centre M\u00e9diterran\u00e9en \u00a0du Bien-\u00eatre Holistique et agents<\/h6>\n
Avertissements: Toutes les informations de ce site sont de nature \u00e9ducative et ne constituent en aucun cas des conseils juridiques, m\u00e9dicaux ou techniques. Les liens fournis ne constituent pas une approbation formelle. Nous sommes un Centre d’\u00c9ducation qui propose des options, des solutions alternatives aux impasses et aux dogmes, et ce, sur le fondement de la science, du droit et de la raison.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LA MINI FERME DE SANT\u00c9 (HEALTH FARM) DU CENTRE M\u00c9DITERRAN\u00c9EN DE BIEN-ETRE HOLISTIQUE Certifi\u00e9e “biologique” par ECOCERT pour les petits fruits, l\u00e9gumes, les champignons ainsi que pour nos truffes de chocolat AGRICULTURE SOUTENABLE En temps normal, le Centre Holistique est …<\/p>\n

Agriculture bio du Centre Holistique certifi\u00e9e par ECOCERT<\/span> Read More »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P4FfFc-2A","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":732,"url":"https:\/\/centredebienetreholistique.com\/?page_id=732","url_meta":{"origin":160,"position":0},"title":"Agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative en montagne m\u00e9diterran\u00e9enne","author":"centredebienetreholistique","date":"June 7, 2015","format":false,"excerpt":"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 LABOURAGE DE L'HIVER EN MONTAGNE Mulching de nos fraisiers Vari\u00e9t\u00e9s \"cihos\u00e9\", \"mara des bois\", \"cyrano\" et autres qui poussent \u00a0en synergie avec des poirreaux, les\u2026","rel":"","context":"Similar post","block_context":{"text":"Similar post","link":""},"img":{"alt_text":"Screen Shot 2017-08-11 at 10.08.01 AM","src":"https:\/\/i0.wp.com\/centredebienetreholistique.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Screen-Shot-2017-08-11-at-10.08.01-AM-300x217.png?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":480,"url":"https:\/\/centredebienetreholistique.com\/?page_id=480","url_meta":{"origin":160,"position":1},"title":"Stage-Retraite: M\u00e9decine Holistique, M\u00e9decine R\u00e9g\u00e9n\u00e9rative et la Science de la Long\u00e9vit\u00e9 Optimale","author":"centredebienetreholistique","date":"June 2, 2015","format":false,"excerpt":"CONTENU Formation holistique (avec protocoles) concernant les grandes maladies chroniques,, le vieillissement acc\u00e9l\u00e9r\u00e9, la long\u00e9vit\u00e9 optimale, la m\u00e9decine r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative, l'alimentation clinique, la m\u00e9decine orientale et de droit m\u00e9dical. 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